メニュー 閉じる



Group 48

海水を引き込んだ大小12の水槽から、旬の魚介を新鮮なまま
お召し上がっていただけます。
定番の活造りや煮物、焼物から揚物までお好みの食べ方で
瀬戸内の美味と旬をご堪能ください。

slide 1
slide 1
slide 1
slide 1
slide 1
Image Slide 2
Image Slide 2
Image Slide 2
Image Slide 2
Image Slide 2
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

旅に、

ご褒美を。

会席料理

瀬戸内海の美味と旬を詰め込んだ自慢の会席料理

旬鱻名物

豊漁盛

■先付 ■前菜
■旬の瀬戸内魚介の豊漁盛(活造り付)
■唐揚げ■鍋物
■御飯 ■吸物
■香の物 ■水物

Line 199

7,700円〜13,200円 (2人前より)

季節の会席

牡蠣三昧

■口初め ■前菜 ■造里
■煮物 ■焼物 ■小鍋
■油物 ■御飯 ■留椀 ■水物

8,250円
※1人前の料金です。2人前より承ります。
※2023.12月~ 2024.3月迄の献立です。

お肉とお魚

黒毛和牛と瀬戸の幸会席

■先付■造り■煮物
■焼物 ■鍋物 ■蒸物
■御飯物 ■留椀 ■香の物■水物

6,600円

赤穂で、

活を食す。

生簀割烹

鹿久居荘では、水槽で泳いでいる魚をご賞味頂けます。(値段・調理方法は、その都度お尋ね下さい。)
海水を引き込んだいけすで、瀬戸内の新鮮なお魚を存分にお楽しみいただけます。


瀬戸内海でとれた新鮮な魚たちが大きな水槽で
優雅に泳いでいます。


泳いでいる魚の中で好きな種類の魚を選んで
釣り上げてください。


釣った魚を料理人がその場で調理をして
召し上がっていただけます。

注 文 例

2名様で鯛を1匹すっくた時は、片身→造り・片身→塩焼き・骨と頭→アラ煮お好みで調理させていただきます。
お子様は、アジ・メバル・カワハギなどをすくうのがお勧めです。

御膳を、

堪能する。

御膳

美味しい料理を少しずつ、ちょっと優雅な御膳を。

季節限定

牡蠣華膳

■付出  柚子胡麻豆腐

■前菜  季節の前菜3種盛

■造り  旬の鮮魚3種盛

■小鍋  カキすき焼き風鍋

■蒸し物 カキ入り茶碗蒸し

■油物  カキフライ

■酢物  カキ南蛮漬けサラダ

■ご飯物 希少米ミルキークイーン

       (味噌汁 香の物)

■水菓子

Line 199

4,180円

迷ったらこれ

鹿久居御膳

■前菜六種盛 ■旬の造り4種盛
■天麩羅 ■茶碗蒸し ■小鉢 ■サラダ
■寿司 ■土瓶蒸し 水物 ※季節にて内容が変わります。

Line 199

3,300円

欲張り御膳

和牛と海鮮の鉄板焼御膳

■小鉢■旬の造り三種盛 ■和牛と海鮮の鉄板焼
■サラダ ■茶碗蒸し■御飯
■味噌汁 ■水物 ※季節にて内容が変わります。

Line 199

4,400円